Episodio 3
Quest'autunno un po' matto, con i suoi sbalzi di temperatura che ci fanno passare dal maglione al costume in un batter d'occhio, mi fa venire in mente le prime giornate in un nuovo mondo di Minecraft. Sapete, quelle in cui passi le ore a raccogliere legna, a seminare il tuo primo orto e a costruire la tua prima casa.
In quei momenti, non c'è niente di meglio che bersi una buona Saison fresca e frizzante. Una birra nata per i lavoratori stagionali, perfetta per rinfrescarsi dopo una giornata passata a sudare sotto il sole.
La mia preferita? La Saison d'Erpe-Mere del birrificio De Glazen Toren! Il padre del proprietario, dopo essere andato in pensione, ha deciso di dedicarsi alla sua passione e ha creato questa birra davvero speciale.
Con le sue note speziate di coriandolo, il sapore corposo dei grani, il giusto equilibrio tra dolcezza e amaro e quel finale secco che ti lascia sempre con la voglia di un altro sorso, è la compagna ideale per le giornate più calde.
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