Episodio 3
Questo autunno un po' pazzerello dove dopo giorni di freddo sono tornate giornate calde, quasi estive.
Quindi mi tornano alla mente quando cominci una nuova partita in minecraft dove durante il giorno, soprattutto nei primi, collezioni risorse e crei il tuo orto per coltivare grano e alre verdure per poter mangiare.
Questi momenti mi fanno venire voglia di sorseggiare una buonissima fresca Saison.
Birra nata per i saisonier, ovvero i lavoratori stagionali nelle campagne del belgio.
Corposa, speziata e non molto alcolica, birra perfetta per un fine giornata estivo dopo ore di lavoro.
Nello specifico vorrei ribere la Saison d' Erpe-Mere del birrificio De Glazen Toren.
Creata dal padre del proprietario che dopo essere entrato in pensione, iniziò a passare il suo tempo nel birrificio del figlio mettendo a punto la sua birra.
Speziata con semi di coriandolo (come da tradizione), poco luppolo per equilibrare il dolce del malto e un finale secco che asciuga la bocca e la prepara per il prossimo sorso.
Pubblicato